功效:
舞茸及蚝富含多糖体及锌质,能提升免疫力。而藜麦被誉为超级食物,含丰富蛋白质,有齐人体所有必需氨基酸。 以上营养资讯由 英国及澳洲注册营养师潘仕宝小姐(Sally Poon) 提供
制法:
  1. 舞茸浸30分钟后洗净,切成小朵备用;藜麦及米洗净备用;
  2. 蚝豉洗净,用水浸20分钟再切开一半,留水备用;
  3. 将所有材料放于碟上,以大火蒸约30分钟后即成。
  • 舞茸蚝豉蒸藜麦

  • 作者 :
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    • 材料

    • (2人份量)
    • 舞茸 20克
    • 珍品日本蚝豉(2L) (每半斤28-38粒) 4粒
    • 有机黄金藜麦 80克
    • 米 20克
    • 米 20克