类别 :
制法:
  1. 将酱油、蒜蓉和黑胡椒均匀涂上猪肉片,腌好备用;
  2. 把洋葱、红椒切件备用;
  3. 把年糕清洗后备用;
  4. 烧热平底锅,加入少许食油,把腌好的猪肉片、洋葱、红椒炒熟;
  5. 加入年糕、辣椒酱、糖及清水,继续炒至熟透;
  6. 加入芝麻油拌匀,关火后上碟,再洒上芝麻即成;

小贴士 : 可按个人口味,在炒猪肉时加入青辣椒粒或辣椒粉,令整道菜的辣味更丰富。
  • 韩式风味

    韩式猪肉辣炒年糕

  • 作者 :
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    • 材料

    • (1-2 人份量)
    • 韩式年糕 120克
    • 猪肉片 200克
    • 洋葱 半个
    • 红椒 半个
    • 芝麻油 1汤匙
    • 白芝麻 适量
    • 水 150毫升
    • 调味料:
    • 韩式辣椒酱 2汤匙
    • 糖 10克
    • 酱油 1汤匙
    • 蒜蓉 1汤匙
    • 黑胡椒 适量