制法:
  1. 急冻韩国半壳蚝解冻淸洗干净,印干水份备用;
  2. 西芹切幼粒与沙律酱及XO酱拌匀;
  3. 将适量混合酱料涂上半壳蚝上;
  4. 气炸锅以150°C预热3分钟;
  5. 先放入半壳蚝以150°C烤5分钟,再以185°C烤 5分钟即成。
  • 气炸锅系列

    XO沙拉半壳蚝

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    • 材料

    • (3-4人份量)
    • 急冻韩国半壳蚝 15只
    • 沙律酱 150克
    • 樓上改良XO酱(微辣) 150克
    • 西芹 40克 (可改用红椒粒或洋葱粒)