类别 :
功效:
养阴润肺、益气生津
制法:
  1. 南北杏以清水浸约1 小时、特选鸡心枣去核洗净;
  2. 原色沙参、精选玉竹以清水洗净,待用;
  3. 急冻泰国鳄鱼排骨解冻,鲜鸡去皮切件,同以姜葱汆水,洗净候用;
  4. 将所有材料放入瓦煲内,注入适量热水,煲滚后转细火煲约2 小时,下盐调味,即可食用。
  • 秋季之选

    沙参玉竹鳄鱼骨汤

  • 作者 :
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    • 材料

    • (3-4人分量)
    • 急冻泰国鳄鱼排骨 600克 (约1包)
    • 精选玉竹 40克 (约15片)
    • 原色沙参 40克 (约10条)
    • 特选鸡心枣 45克 (约12粒)
    • 南北杏 20克 (约1汤匙)
    • 鲜鸡 450克 (约½只)
    • 盐 适量