类别 :
功效:
鹿筋有助补筋健骨和益气强力,适合关注关节健康之人仕食用。制法:
- 鹿筋浸水 2 天后焗水至稔软;
- 把玉竹、当归、川芎、熟地、甘草、八角和罗汉果放进汤煲;再加入2500毫升水,煲 1 小时后隔渣,保留汤汁备用;
- 加入排骨、蒜头、花菇和鹿筋至汤汁,煲 1.5 小时后等汤变得浓郁,下适量盐调味,即可食用。
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鹿补品
鹿筋肉骨茶
- 作者 : HKJEBN
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材料
- (4人份量)
- 鹿筋 40克
- 花菇 6朵
- 玉竹、当归、川芎、熟地 各10克
- 甘草 6片
- 罗汉果 ⅛粒
- 排骨 300克
- 八角 1粒
- 蒜头 1个
- 水 2500毫升
- 调味料:
- 盐 适量
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