类别 :
功效:
清热祛暑,利湿止泻。合湿热内盛,大便黏腻者。夏季汤水之选。
制法:
  1. 冬瓜去籽切大件,与木棉花一同洗净备用;
  2. 薏米、南豆、赤小豆洗净,用水浸半小时备用;
  3. 猪骨以大火出水约5分钟并洗净;
  4. 烧开水,将所有材料放入煲内,以大火煮滚后转中大火煲约2.5小时后关火,下盐调味即成。
  • 家常汤水

    冬瓜薏米猪骨汤

  • 作者 :
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    • 材料

    • (3-4人份量)
    • 冬瓜 600克
    • 木棉花 40克
    • 薏米 75克
    • 南豆 75克
    • 赤小豆 75克
    • 猪骨 500克
    • 水 2500毫升
    • 盐 适量