类别 :
功效:
补肺定喘、润肤养颜、补虚固肾
制法:
  1. 白燕盏以清水浸透,洗净沥干(请依照包装上的指定时间浸炖)备用;
  2. 大连元贝稍洗,浸水;
  3. 特选鸡心枣洗净去核,备用;
  4. 急冻泰国鳄鱼肉解冻,稍洗,印干水份,切薄片,加入胡椒粉、盐及生粉稍腌备用;
  5. 煮沸3碗水,加入鳄鱼肉、鸡心枣、元贝煮10分钟,放入炖盅,加入白燕盏,隔水用小火炖30分钟,食用时加入少许盐即可。
  6. 备注:应在进食时才加盐,若在炖煮的时候加盐,盐份会将燕窝分解。
  • 鳄鱼肉炖燕窝

  • 作者 :
  •  
    • 材料

    • (3-4人份量)
    • 白燕盏 20克
    • 大连元贝 140克
    • 特选鸡心枣 40克
    • 急冻泰国鳄鱼肉 300克
    • 生粉 2茶匙
    • 盐 适量
    • 胡椒粉 少许