功效:
大補氣血、固腎助陽
製法:
精選蟲草以清水略浸約 5 分鐘,刷洗乾淨;
高麗蔘切片、鹿茸血片洗淨備用;
雞心棗去核、泰國圓肉洗淨待用;
豬瘦肉切塊,以熱水略煮,取出洗淨;
將全部材料放入燉盅,注入適量熱水;
隔水燉約 2 小時,食時落鹽調味即可。
蟲草高麗蔘燉鹿茸
作者 :
HKJEBN
材料
(2 -3人份量)
精選蟲草 10克(約60條)
泰國圓肉 10克(約10粒)
高麗蔘 15克(約15片)
雞心棗 15克(約5粒)
鹿茸血片 10克(約30片)
豬瘦肉 450克
鹽 適量