類別 :
製法:
- 魚籽醬解凍後備用;
- 薄荷葉切幼條、生菜切粗絲後備用;
- 青瓜及鮮番茄洗淨後切幼粒備用;
- 將魚籽醬、薄荷葉、青瓜粒及鮮番茄粒與意大利雜菌醬拌勻做內餡備用;
- 熱鍋熱油放入薄餅轉至中火,兩面各煎兩分鐘,煎至金黃色,取出待涼後、剪開薄餅加入生菜絲與內餡即可食用。
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日式風味
魚子醬燒餅
- 作者 : HKJEBN
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材料
- (2人份量)
- 黃金魚籽醬 40克
- 薄荷葉 6片
- 青瓜 1/4條
- 意大利雜菌醬(黑松露味) 15克
- 薄餅 1塊
- 鮮番茄 1個
- 生菜 20克
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