類別 :
功效:
養胃生津、潤肺明目
製法:
  1. 珍品蟲草以清水略浸約 5 分鐘,刷洗乾淨;
  2. 特選金絲石斛以清水略浸片刻,洗淨備用;
  3. 特選野山花旗蔘切厚片,洗淨待用;
  4. 泰國圓肉、寧夏杞子以清水洗淨候用;
  5. 豬(月展)肉切塊,以熱水略煮,取出洗淨;
  6. 將所有材料放入燉盅,注入適量熱水;
  7. 隔水燉約 2 小時,食時加鹽調味即可。
  • 蟲草石斛燉花旗蔘

  • 作者 :
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    • 材料

    • (2 -3人份量)
    • 珍品蟲草 10克(約40條)
    • 泰國圓肉 10克(約10粒)
    • 特選金絲石斛 20克(約2湯匙)
    • 寧夏杞子 10克(約半湯匙)
    • 特選野山花旗蔘 10克(約5粒)
    • 豬(月展)肉 450克
    • 鹽 適量