類別 :
功效:
補中益氣,養血明目。適合身體虛寒,氣血虛弱人士或手術後人士飲用。秋冬湯水之選。
製法:
  1. 北芪片、原色紋黨洗淨後切段,用水浸30分鐘後備用;
  2. 紅棗去核、寧夏杞子、龍眼肉乾洗淨備用;
  3. 瘦肉切塊,以大火出水約5分鐘,洗淨備用;
  4. 煲滾水,將所有材料放入煲內,以大火煮滾後轉中大火煲約2.5小時後關火,下鹽調味即成。
  • 家常湯水

    北芪紋黨瘦肉湯

  • 作者 :
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    • 材料

    • (3-4人份量)
    • 北芪片 40克
    • 原色紋黨 40克
    • 紅棗 3粒
    • 寧夏杞子 10克
    • 龍眼肉乾 10克
    • 瘦肉 500克
    • 水 2500毫升
    • 鹽 適量