类别 :
制法:
  1. 牛肋骨汆水备用;
  2. 白萝卜及甘笋切件,洋葱切条;
  3. 加热油镬,加入蒜头及洋葱爆香,再加入牛肋骨略炒;
  4. 加入白萝卜及甘笋;
  5. 加水盖过材料后,加入韩式牛肉汁及味醂至煮滚;
  6. 盖上盖后焖煮约40分钟即成。
  • 韩式风味

    韩式炆牛肋骨

  • 作者 :
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    • 材料

    • (4人份量)
    • 牛肋骨 400克
    • 洋葱 半个
    • 白萝卜 ¼条
    • 甘笋 1条
    • 蒜头(拍扁) 4瓣
    • 水 适量盖过材料
    • 调味料:
    • 韩式牛肉汁 150毫升
    • 味醂(日式) 2汤匙